在秋田縣三田町，一年一度的 「Junsai Picking Experience」 於 2025 年 5 月 10 日開始。 直到 8 月，將提供一個專案，您可以乘坐漂浮在沼澤中的小船，以傳統方式手工收穫 “junsai”。
Junsai 是一種水生植物，包裹在瓊脂般的果凍狀粘液中，其特點是質地光滑，感覺清爽。 長期以來，它作為夏季食材一直很受歡迎，Santanemachi 被稱為日本領先的產區之一。
在體驗中，一艘榻榻米大小的小船漂浮在約 50 至 60 釐米深的沼澤中，一邊用長棍啃咬，一邊用手指小心翼翼地一一摘下隱藏在水面的枸杞葉下的嫩芽。 即使是第一次，工作人員也會細心教您，因此從兒童到老人都可以安心參加。 收穫的 junsai 可以原樣帶回家。
體驗在鎮上的六個農場舉行，最多需要三個小時。 費用為成人（初中生以上）2,500 日元，小學生 1,500 日元，學齡前兒童免費。 所有預訂必須至少提前三天進行，並且這些預訂在旺季期間每天都開放。
從「秋田機場」或「大館能代機場」驅車約 50 分鐘~1 小時即可到達三穀町。
桑塔尼鎮旅遊協會表示，「今年水溫仍然很低，所以嫩芽在底部，所以收穫有點困難，但在未來，隨著水溫的升高，收穫會更容易。 推薦的食用方法是 「用冷水快速煮純菜，然後撒上綠色的 jiso 醬或柳丁醬」。。
秋田
該鎮位於秋田縣西北部，被日本海和山脈所環繞，流經鎮中心的三線川流入八郎瀉湖，觸及男鹿半島的底部。 特產“Junsai”被用作旅遊資源，昭和 27 年採油時突然從稻田中出現的“森武溫泉鎮”也被稱為“鹹溫泉”。
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