香料咖喱專賣店 Columbia8 將於 2024 年 10 月 7 日星期一在新宿南口開設新店。 到 10 月 30 日，它只在午餐時間開放（上午 11 點~下午 3 點）。
總部位於大阪的 Columbia8 是一家連續四年入選京都和大阪米其林指南的才華橫溢的餐廳，這家新宿南口店是繼八重洲之後的第二家店。 功能表提供5種五香咖喱。 除了標準功能表「辣咖喱咖喱」（1,250 日元）和「米面」（1,300 日元）外，從第二次開始，還將為遊客提供「煙花」（1,350 日元）和「紅麵」（1,400 日元）等乾功能表。 晚上，您可以在輕鬆的空間享用咖喱和酒精。
它位於澀谷區千驮谷 5-32-5，距離新宿站的新南口步行 4 分鐘，靠近高島屋時代廣場（明治大道一側，代代木方向）。 上班時間為星期一~星期五上午11點~22點（最後點餐時間為21點），星期六及假日為上午11點~17點，星期日休息。
新店將由位於澀谷區的廣告製作公司Mount & Company運營，該公司負責企業品牌和創意製作。 除了廣告業務外，該公司還經營一家蜂蜜專賣店 Yama to Honey Kyodo Store。
[品鑒評論]
編輯部參加了 10 月 3 日中午舉行的「品嘗派對」，首次體驗了來自大阪的香料咖喱。 照片中的辣咖喱是推薦給第一次來的遊客的菜品。 首先，我被指示輪流吃東西，左手拿著shishito，右手拿著勺子。 這是一種湯咖喱類型，帶有溫和的辣味和醇厚的味道。 香料的味道重疊，湯、肉末和米飯的組合很新鮮。 這是一道令人難忘的菜，讓你想再吃一次。 這是一種享受。 下次，我想嘗試其中一種幹功能表。
