從 2024 年 8 月 23 日（星期五）~9 月 30 日（星期一），宮崎縣將在東京、大阪、福岡和宮崎的餐廳（共 174 家商店）舉辦 “宮崎河貝蘇博覽會”，提供使用該縣特有的柑橘類水果“河貝蘇”的菜餚和酒精飲料。
“Hebesu” 是在江戶時代末期在宮崎縣日向市發現的。 從昭和時代到平成時代，我們在種植和運輸方面面臨許多挑戰。 它被稱為幻影柑橘，因為它低於縣級標準，存在商標問題，難以保持新鮮度，並且出貨量小。 另一方面，在此期間，它受到日向市民的歡迎，並滲透到社區中，例如被種植在花園裡。
2016年，日向市和 JA 宮崎的目標是建立產區系統，並在日向市以外的縣內開始種植。 到 2023 財年，將有可能全面收穫，目前宮崎縣（由宮崎縣提供）的 111 家生產商正在種植它。 預計未來出貨量將進一步增加。
“河貝蘇”的特點是香氣清爽，酸度醇厚，種子少，果汁豐富，廣泛用於日本料理、烤魚、油炸食品和酒精飲料。
今年的展會已經是第二年了，參展商店的數量比去年有所增加。 東京（77 家）、大阪（16 家）、福岡（31 家）和宮崎縣（50 家）共有 174 家餐廳提供原創河邊壽菜單。 如果您在參與活動的商店訂購符合條件的菜餚並申請，您還將能夠贏得宮崎牛肉。
宮崎縣農業流通品牌部門熱衷於“通過展會提高河北的形象，增加運輸目的地的數量”。
