總部位於世界三大餐具產地之一的岐阜縣關市的三星餐具有限公司自 2015 年以來一直在開發其原創品牌“ Wa NAGOMI”家用系列,並受到好評。
今年,為紀念三星餐具成立 150 周年,我們將向讀者展示該品牌的萬能菜刀“Santoku”。

岐阜縣關市自鐮倉時代以來就培養了許多著名的刀匠,他們的技能一直傳承到今天,被譽為世界三大刀具產地之一,在日本和國外都受到讚譽。
位於岐阜縣關市的三星餐具有限公司成立於1873年(明治6年),是一家擁有140多年歷史的刀具製造商。 該公司的原創品牌“Wa NAGOMI”系列自 2015 年以來一直開發,其構思是為了回應由第五代代表渡邊隆久的妻子主持的烹飪課程的學生對在家中易於使用的廚刀的願望。 我們通過大約三年的反覆試驗開發了該產品。
“Wa NAGOMI”的概念是“讓您享受烹飪和飲食的一生產品”。 它的特點是鋒利且刀片不易溢出。 我們使用防鏽的粘鋼,通過工匠的淬火技術增加硬度,並將每個刀片磨尖以完成。 握住刀柄時的抓地力和與刀片的重量平衡都很精緻,即使長時間使用也不會感到疲勞。 除了用於不同用途的產品,例如美工刀、麵包刀和小刀。 還有一些獨特的産品,例如一套用於外出時的便攜式剪刀和鉗子 (OTOMO)。


這一次,來自“Wa NAGOMI”系列,這是一款多功能刀,其名稱來自切肉、魚和蔬菜。 三德” (含稅 12,100 日元)將通過抽籤(由 Samsung Cutlery Co., Ltd. 提供)提供給 3 名讀者。 要申請, 諮詢表 請在主題行中寫下「三德刀禮品申請」,並告訴我們您的姓名、年齡、位址(不接受郵政信箱或公司)、電話號碼、工作日容易聯繫的時間和職業。 截止日期為 2023 年 3 月 14 日。 編輯部將通過電話聯繫獲獎者,以確認他們的身份並安排領取行李的日期。 獲獎者將不會收到通知。 申請人視為已同意這些(編輯部)。