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在小田原歷史建築內開業的鰻魚專賣店|建於 1941 年的豐島住宅首次亮相

2023 年 2 月 23 日星期四,鰻魚餐廳 “豐島鰻魚涼一月庵 ”將開業,利用小田原市擁有的歷史建築 “豐島住宅”。 它由 JS Food System 運營,該公司在當地經營餐廳。

小田原市の豊島家にうなぎ料理専門店 豊島鰻寮一月庵がオープン

“豐島鰻魚宿舍 Ichigetsuan”是一座歷史悠久的安靜建築,可欣賞到日式花園的景色,供應關東地區罕見的“unabe”和“uzofusui”等鰻魚菜肴。 “Unabe”是一個煙熏鍋,裡面有鰻魚和大蔥,切成一個沒有骨頭的管子。 “Uzo Fusui”是一種用米飯、年糕、蔬菜、雞蛋和白烤鰻魚粥。 每門課程的費用為 7,800 日元。 此外,還有 「鰻魚 」和 「蒲燒」。。

小田原【一月庵】うなべ
“Unabe”
小田原【一月庵】うぞふすい
“天真”

 

上班時間為 10:00~14:00 (L.O. 13:00)、17:00~21:00 (L.O.20:00)。 不規則。

 

豐島住宅是一座建於1941年的歷史建築。 該建築是已故的 Makishiro Toshima 先生的別墅,他是 Hakone Miyanoshita 的一名醫生。 2016年,豐島家族將其捐贈給了小田原市。 然後將其另存為 private。
這一次,JS Food System 在小田原市申請了私人提案系統,該專案被採納。 該公司表示,「我們希望根據建築的歷史價值創造新的景點和價值。

 

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