距離上次報告（Travel Mae Edition|Travel Lottery）已經有一段時間了。 這一次，我將報告我第一天住的鄂霍次克核心城市北見市的北見美食體驗。
記者 O 乘坐巴士從女滿別機場前往北見巴士總站。 我們大約在 40 分鐘內到達。 巴士總站就在 JR 北見站旁邊。 從氛圍上看，感覺就像北見市的中央。 市政廳也在附近。 北見市是北海道最大的地方政府。 我覺得北海道最大的就是日本最大的， 日本第4名 就是這樣。
車站大樓附近有一個白色的郵箱，用於宣傳冰壺小鎮北見市。 在北見市，有 女子冰壺隊 “Loco Solare” 有基礎。 市民參加的冰壺比賽也很繁榮，無論是名聲還是現實都是日本最好的冰壺城市。
住宿位於熟悉的 Dormy Inn 系列 （ Dormy Inn 北見） 是。 這是住在當地城市時的常規住宿。 很方便，因為它靠近中央車站和市中心。 巴士站前經過的主幹道上，大通西側的區域是北見市區，酒店也在其中之一。
在觀光協會收集烤肉店的資訊
當我穿過大通西時，那裡有“北見觀光協會”。 這一次，讓我們收集有關「烤肉餐廳」的資訊，這是從機場直接前往北見的目的。 工作人員說，” 說到烤肉，就是北見。 我收到了一本自信的小冊子和一張城市地圖。 這本摺頁冊是由地區振興組織贊助的獎項的107個參賽作品之一。 它被選為該獎項 。
記者 O 所在的「北見地區」的大約 60 家烤肉餐廳連續介紹。 照片、店鋪名稱、位址、電話、上班時間、公休日。 它標有木炭或氣體。 當我告訴工作人員我想要什麼類型時，他們通過列出幾個候選人向我解釋了。
晚上在商店街用餐
在前往酒店的路上，前往 kitami gourmet 而不是 yakiniku 以外的 Kitami gourmet 過夜？ 我想吃東西。 繞道沿著商店街走。 當您接近人行道上的功能表標誌時，您會看到” Kinari 食堂 有一家日式和西式餐廳叫。 我最喜歡的是鄂霍次克咖喱飯。 鄂霍次克的海鮮令人著迷。 肉湯似乎融化了。 它從一開始就是第一選擇。 不遠處，還有另一家復古咖啡店。 鈷 有。 我也對這裡的咖啡館功能表感興趣。 這是您想在白天在城市中漫步時休息一下的地方。
* 我忘了給每家商店拍照。 我將連結到正文。
讓我們再尋找一點。
就在酒店前，我遇到了一家“拉麵特產佐佐木”。 鹽、普通油和味噌三種，以及各種蔬菜。 由於與鄂霍次克咖喱飯的鬥爭，我決定它現在是麵條並進入了商店。 這是一個艱難的選擇，但那是因為離酒店很近，而且我將在 2-3 小時內在烤肉餐廳吃米飯。
北見的老字型大小餐廳，名店的名字配得上“佐佐木拉麵專賣店”
店裡只有一個阿姨。 記者 O 點了普通油菜拉麵（750 日元）和叉燒（100 日元）。 座位是帶有懷舊感的 U 形櫃檯，廚房就在您面前。 不可避免地，我將專注於製作拉麵。 你可以看出一個拉麵是精心手工製作的。
終於，在我們面前，普通的油菜拉麵出現了。 它芬芳而美麗。
濃郁鮮味的湯汁光滑，味道濃郁。 記者 O 平時不喝拉麵湯，但多年來第一次喝下去。 我覺得如果我不喝它就是一種浪費。 麵條中等大小，有嚼勁。 它與新鮮酥脆的炒蔬菜完美搭配。
有一篇評論說，“北見的人很羡慕。 說起來很奇怪。 記者 O 說很多人不喜歡拉麵，雖然他們通常每個月吃一兩次拉麵，但“Sasaki 專賣拉麵”是我每天都想去的餐廳。
當我離開餐廳前往酒店時，我沉浸在拉麵的回味中，想起了鄂霍次克咖喱飯。 與麵糊融為一體的海鮮。
Dormy Inn Kitami（北見多米酒店）
酒店就在商店的拐角處。 從建築的味道，我感受到了早期的Dormy感覺。 我不知道這樣說是否正確。
Dormy Inn 可以在日本的任何設施中安全使用。 即使是新地方的設施，入住后的流程也是一樣的，所以你可以理解。 記者 O 之所以使用它，是因為許多大型公共浴池都是露天溫泉。 永久安裝桑拿房。 早餐自助餐、免費夜蕎麥面、乳酸飲料、霜淇淋等。 Dormy Inn 按原樣出售。 除了前一天晚上喝得太多，錯過了早上的沐浴和早餐的失誤外，您可以新鮮退房。
週五 - 週末旅行
一進房間，我就打開電腦開始工作。 我沒有那種專注力。 週五開始的週末旅行的奇怪之處在於，下午 3 點之後，我的意圖就解脫了，剩下的工作是“讓我們暫時去一周的初吧”。 在新冠災難期間，這種意識有所提高。 如果週五成為一種習慣，“讓我們現在開始新的一周”，週末的旅行就會增加。
時間是晚上 8 點。 是時候去城裡吃烤肉了。 已經有兩罐啤酒了，感覺很好。 早些時候，我對 “yakiniku” 進行了一些解釋。 您知道北見被稱為 「燒糕之城」嗎？ 記者 O 在 3 月份在大阪舉行的觀光活動中路過北見展位時發現了這件事。 它與 Abashiri 是同一個攤位。
它被稱為“北見”，燒烤之城的原因
北見市是烤肉店的集中地，是日本每 10,000 名市民擁有最多烤肉店的地區。 北見市正在專注於調查，例如參考全國餐廳調查和參觀該市的烤肉餐廳。 考慮到因新冠疫情而導致餐廳的開業和關閉，目前約有 70 家烤肉餐廳（城市觀光課）。 競爭對手是長野縣 飯田 我說。 北見市在如何進行公關方面處於領先地位。
之所以有這麼多烤肉店，可以追溯到過去日本國鐵北見站以南有一個市立屠宰場的事實。 當時，朝鮮半島的人們開始使用不使用的豬內臟進行烹飪。 我開始在餐廳提供荷爾蒙火鍋菜餚。 後來，隨著生肉加工技術的提高，烤肉店的數量增加了。
目前，該市有許多肉類加工廠，並已建立起配送新鮮肉類的供應鏈。 北見烤肉不同於品牌肉的品類，可以說它的特點是鮮肉的分銷和加工技術。 畢竟，奶牛和豬的飼養環境本身就是北海道品牌。
為什麼不爬上梯子去一家烤肉店呢？
在旅遊協會聽說就在酒店附近，性價比高，還有炭火。 我對摺頁冊中的一些商店視而不見。 其中，年齡最大的 荷爾蒙烘焙“Toyo Seven” 變更為 “. 那天晚上甚至願意爬兩棟房子。 畢竟，我在北見。 北見的烤肉餐廳 北見市官方 「美食與觀光」 指南 另請參閱： 它以漿狀形式出現。
從酒店出發大約需要 5 分鐘即可到達豐七。 它位於購物街旁的道路上。 這家商店適合當地的老玩家嗎？ 不是很好嗎，不是很好嗎？ 當你走進商店時，它確實是一個昭和空間。 從孩子脫鞋的桌座上可以看到前排後部（入口標誌後面）的電視正在播放 Loco Solare 的一本非小說類書籍。
昭和從進店開始傳播
店邊有兩個人和兩個男顧客。 客戶的聲音很大，談話成為清酒的內容。 一位高級同事告訴他的下屬他被分配到每個地區的分公司的時間。 在新年伊始，在旺季旅行的酒吧聽到這首歌是一種傳統。 他是一個善良的前輩，而後輩也很好。
功能表非常簡單，僅從表面上看，牛肉 5 種，豬肉 7 種。 幾種小吃和飲料。 我沒有猶豫，反正肉很便宜。 首先，我點了豬激素、豬內臟、牛肉薩加里、烤蔬菜和啤酒騎師。 一旦我把這些傢伙打倒了，我就會去吃米飯和牛排骨（我還沒有失去理智）。
帶來了一個漂亮的七環。 噼啪作響的木炭火增加了食慾。 將準備好的肉酥脆。 超乎你的想像。 每一塊肉都很堅韌。
所有激素（牛肉 sagari、豬激素、豬內臟）
習慣在北見烤的部分是內臟。 “豬荷爾蒙”和牛橫膈肌“牛 Sagari”是兩個主要標誌。 牛肉 sagari 與 harami 相似，但似乎更罕見。 每頭牛可以從一個地方獲得 Harami，Harami 可以從兩個地方獲得（在線調查）。
北見烤肉是一種將烤肉浸泡在原始生醬（未加熱）中的方法。 生醬汁似乎與洋蔥混合在一起，這是北見的特產。 順便一提 北見洋蔥是日本最大的生產國 就是這樣。
新發現 “Kitami yakiniku”
所有的肉和生醬都很好吃。 經過清潔加工的肉，被吃的肉所具有的能量 （motu） 能量。 我忘了拍照，但它是一頭豬。 越咬越香，越像杏仁一樣。 我喜歡它。 在路上，你可以吃米飯（小），但不能吃排骨。 我不再進去了，在北見，如果有牛肉 sagari，我認為讓小排骨休息是件好事。 會計 3,050 日元（驚喜）
很難輕易進入第二家餐廳。 相反，我們將介紹從豐七到附近的烤肉餐廳的霓虹燈。
北見烤肉畫廊（9 家商店 — 70 家商店 = 剩餘 61 家商店）
北見烤肉的旺季是冬天嗎？
毫無疑問，北海道是夏季世界頂級旅遊目的地之一。 儘管如此，那些想在一年一度的北海道之旅中吃北見烤肉的人還是忍不住要說冬天。
去年，它被取消了，但每年的 2 月初，” 北見冷烤肉節 正在舉辦燒烤活動。 大型和戶外。 北海道氣溫為零下 10 度。 這絕對是一種練習。 如果你敢於參加艱難的賽季，你將擁有一段你永遠不會忘記的經歷。 我們期待著明年活動的回歸。
此外，對於每年 10 月至 3 月期間入住市內酒店的客人，” Kitami Yakiniku Meat 優惠券 “被出售。 這似乎是一張優惠券，可以讓您以優惠的價格吃到烤肉。
北見市顯然正在安排冬季燒烤之旅。 這似乎和好朋友 Abashiri 有關。 我們將在未來的報告中解開它。
下一份報告是在第二天，我們乘火車進入網走，租了一輛車，參觀了旅遊設施和北海道的大自然。 我喜歡為背部目的釣魚。
感謝您閱讀到這裡。
後記
由於有空閒時間，我向北見市觀光協會和北見市觀光課詢問了我忘記的資訊。 我很感激熱情地傳達這座城市的回應。 （記者 O）。
