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享用整隻精工蟹的蟹湯 「Mikuni Minato Crab Festival 2024」 將舉行。

“Mikuni Minato Kani Festival 2024 ”將於 2024 年 11 月 16 日(星期六)和 11 月 17 日(星期日)在福井縣堺市 Mikuni Sunset Beach 的特別場地舉行。 該節日是在越前禁令解除后不久舉行的,主辦方是Mikuni Minato Kani Festival 執行委員會。 (圖片:精工螃蟹“蟹湯”/友情提供:福琦)

セイコガニ「かに汁」

會場內將設有各種攤位,包括越前的特別銷售角、可以品嘗當地美食的“Mikuni Gourmet Yokocho”,以及可以買到新鮮海鮮和加工海鮮的“新鮮捕獲市場”。 特別值得一提的是特產「蟹湯」,它使用一整杯「精工螃蟹」,將在兩天內限時出售 2,500 頓飯(截至 10 月 29 日價格未定)。

 

活動將於兩天的 6:00~15:00 舉行。

 

若要前往當地,可在北陸新幹線的蘆原溫泉站下車,然後乘坐京福巴士(東廣坊線)到日落海灘前,大約需要 45 分鐘。 或者,在福井站下車,乘坐越前鐵道到三國港站,約50分鐘,然後步行5分鐘。 該場館距離東街博約 5 分鐘車程。

 

越前禁漁令將於 11 月 6 日星期三解除。 越前是一種雄性雪蟹,在福井縣的一個漁港登陸,腿上有一個黃色的標籤。

 

此外,在11月和12月,一隻雌性雪蟹「精工蟹」也上市了。 精工蟹的特點是子房的內胎蟹味噌和氣泡包裹的外胎(受精蛋),當您在當地品嘗時,您可以感受到對新鮮度很重要的蟹味噌的不同。

 

此外,去年一隻螃蟹的售價為越前 30,000 日元~60,000 日元,精工螃蟹 700 日元~4,000 日元,但根據禁漁令解除後的上岸情況會有所不同。

 

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