在蒲郡市，世界著名糕點師辻口博弘將於2024年10月25日星期五在2024年10月26日星期六開始的 “第二屆菲郡文華 ”的啟動活動中舉行特別講座。 目前，主辦方 Gamagori Tourism Association 正在招募參與者參加該活動。
“第 2 屆蒲郡橘子節”將持續約兩個月，直到 12 月 31 日，市內有 60 多家企業參與，提供使用蚜郡橘子的糖果和菜肴，以及各種相關活動。 12 月 3 日，“柑橘節”，全社區將吃 Gamagori 柑橘，並穿上柑橘色的單品。
啟動活動將在蒲郡經典酒店舉行，主廚辻口博弘將發表題為“將當地寶藏帶到全國：蒲郡柑橘和糖果的新挑戰”的特別講座。 之後，將舉行由辻口主廚等 6 位專家題為“蒲郡柑橘和糖果的魅力”的小組討論，並討論蒲郡柑橘。 此外，還將提供主廚 Tsujiguchi 的特色甜點和 Gamagori Classic Hotel 的原創橘子甜點。
參加需要預約，S 座（附辻口主廚的甜點紀念品）5,000 日元，A 座 3,000 日元。 現在正在接受從蒲郡市觀光協會官方網站的預訂。
觀光協會希望通過辻口先生的參與來提高節日的知名度。 “音樂節的細節將在 10 月初公佈，所以請留意。 你可以享受早熟的橘子。
