從 2023 年 5 月 1 日星期一到 2023 年 7 月 20 日星期四，久留米市海岸的季節性口味 “etsu 釣魚 ”禁令將被取消。 從今天開始，城島町附近的餐館開始供應越津美食。
越津捕魚是竹後川在初夏的傳統，從每年的 5 月 1 日開始。 Etsu 屬於鯳魚科，只生活在日本的有明海。 5 月，它們會回到築後川下游產卵。
越津具有獨特的質地和風味，當捕魚開始時，遊客會來到城島尋找新鮮的越津。 在餐廳，您可以享用天婦羅、燉、洗等各種 etsu 菜餚，以及南蠻泡菜、魚糜餃子和湯。
Jojima Etsu 中有一個涉及 Kobo Daishi 的傳說。 據說，過去，當河邊的一位貧窮漁民説明過竹後川遇到困難的弘法大師時，他將球交給對岸，並將一片葉子扔進河中作為感謝，它就變成了越津。
今天，在供奉弘法大師的“越津大師堂”，舉行了一年一度的“越津禁漁和感恩節”。
